| Генри | Дата: Суббота, 03.09.2016, 13:38 | Сообщение # 76 |
 Царьгорынах
Группа: Администраторы
Сообщений: 26109
Статус: Offline
| рецепты.
Нужно выбрать из тушенки жир и желе. Растопить. Добавить соль, муку и неполный стакан пива. Получится очень ароматное тесто. К оставшему мясу добавить мелкорезаные кубиками помидоры, лук и немного зелени. Слепить открытый пирог и испечь в духовке. Под конец можно посыпаит тертым сыром.
.............................................................................................
Если тушёнка вкусная и качественная(а такую очень сложно найти), то из неё получается очень вкусное жаркое с картофелем и ещё борщ или щи, которые просто, легко и быстро готовятся, так как ведь мясо отваривать не надо,а тушёнка просто закладывается в овощной бульон, когда все ингредиенты уже практически готовы.
Дефендер 110. 2008г.
|
| |
| |
| Hightower | Дата: Воскресенье, 04.09.2016, 22:29 | Сообщение # 77 |
 Специалист
Группа: Друзья
Сообщений: 215
Статус: Offline
| Цитата Генри (  ) Нужно выбрать из тушенки жир и желе. Растопить. Добавить соль, муку и неполный стакан пива.
Интересно!!! Но я думаю, что это будет тяжело выполнить в походных условиях! (Лень) 
|
| |
| |
| Генри | Дата: Воскресенье, 04.09.2016, 22:36 | Сообщение # 78 |
|
Царьгорынах
Группа: Администраторы
Сообщений: 26109
Статус: Offline
| Цитата Hightower ( ) Но я думаю, что это будет тяжело выполнить в походных условиях! (Лень)
точно.
Дефендер 110. 2008г.
|
| |
| |
| Простолюдин | Дата: Понедельник, 20.11.2017, 02:08 | Сообщение # 79 |
 Авторитет +
Группа: Проверенные
Сообщений: 573
Статус: Offline
| Отведал вот такую консерву:
Итак, что мы имеем за 70 рублей: банка с ключом и полноцветной печатью по железу - дорогая, но вполне надежная защита от подделки (как это приятно, после многочисленных фальсификатов белорусских продуктов!) Срок годности консервов указан необычно большой - 2 года, что вызывает ряд вопросов. Т.к. консерванты и пищевые добавки этикетке продукта не указаны, можем предположить высокое качество сырья и технологии. Но это может подтвердить или опровергнуть только дегустация.
Да, на оборотной стороне банки указана питательная ценность продукта: 780 килокаллорий в одной банке! Ого! На заметку: это превышает калорийность говяжей тушенки и уступает разве что свиной. Не слабо, учитывая размер порции (325 г). То есть, продукт может всерьез рассматриваться как походный. Форма банки подразумевает установку их штабелем, что приятно. Перейдем к дегустации.
После открытия банки испытал недоумение легкой степени. Запах несильный, овощной, приятный, пряный и свежий. Упаковка очень плотная - для того, чтобы извлечь содержимое на тарелку недостаточно просто постучать по банке, как в случае с другими консервами.
Ленивые голубцы называют ленивыми из-за того, что они готовятся упрощенно - капустный лист рубится и добавляется в готовый фарш. Из него формируются котлеты, которые тушаться в небольшом количестве овощного соуса в духовке или печи (по-деревенски). Как видим, вместо котлет у нас в банке единое овощное месиво наподобие "завтрака туриста". Учитывая название блюда и технологию его приготоовления, данный вариант имеет право на жизнь, хотя уместнее было бы назвать такое блюдо "супер-ленивыми голубцами". Но: как плюс этого, мы имеем большую закладку сырья в банку и большую калорийность.
После разогрева в микроволновке продукт приобрел сильный свежий вкусный запах тушеной капусты с мясом. Вкус насыщенный, запах и аромат железной банки полностью отсутствует. Блюдо не пересолено и не переперчено, - т.е сырье свежее и его нет причин присаливать, перчить или по-иному скрывать его несвежесть. Очень сытно, съедается моментально и второй порции уже не хочется. Поэтому, фотографий разогретого блюда у меня нет
Мой рейтинг: четыре плюса из пяти (снимаю + за то, что надпись "ленивые" на банке сырья себя не оправдала, фактически, голубцы эти "супер-ленивые")
Плюсы: калорийность, хорошее сырье, технология и упаковка, защищенная от подделки.
Минус: повышенное содержания животного жира (согласно составу, мясную основу фарша составляет свинина).
Резюме: рекомендую для нечастого утоления голода в составе овощных гарниров.
Сообщение отредактировал Простолюдин - Понедельник, 20.11.2017, 02:14 |
| |
| |
|
